Mélanie Martin - Styliste culinaire & auteure

La gourmandise naît au premier regard que l’on porte sur un plat. Et tout l’art de Mélanie Martin est de faire naître cette gourmandise. Depuis plus de dix ans, ses créations en stylisme culinaire stimulent les sens des consommateurs. Avec un sens artistique très développé, Mélanie Martin développe l’image d'une cuisine contemporaine, fraiche et aérienne.

 

Après une formation en communication, elle se tourne vers sa passion : la cuisine. Elle entre à l’école française de gastronomie FERRANDI, puis fait ses armes dans plusieurs restaurants parisiens avant de se spécialiser dans l’écriture de recettes et le stylisme culinaire. Cuisinière hors-pair, elle développe un stylisme inventif à travers une approche contemporaine des dressages. Elle renouvelle les associations de saveurs et de textures, tout en cohérence avec les ingrédients, pour le seul plaisir des yeux...

 

Aujourd’hui, avec plus de dix années d’expériences dans l’univers de l’édition, de la vidéo et de la photo culinaire, Mélanie a acquit un savoir-faire d’une grande précision, mêlant techniques éprouvées et esthétique raffinée, qu’elle met au service de ses clients.

En perpétuelle recherche créative, Mélanie Martin ne cesse d’innover et de surprendre !